Hantasia~五感で楽しむ韓国料理~

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話数全14話
放送2018年
放送局Arirang TV
監督キム・ジヒョン
出演・キャストイ・ウォンイル
目次

『Hantasia~五感で楽しむ韓国料理~』のあらすじ

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルによる視聴者の五感を刺激する新感覚の料理番組

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を作る。食材が料理として誕生する過程を、スタイリッシュな映像とクラシック音楽で紡ぐ。

既存の料理番組とは異なり、視覚、聴覚をフルに活用し、料理を最大限に美しく、美味しそうに見せる。韓国のソウルフード「サムギョプサル」、韓国式うどん「カルグクス」、お好み焼き「海鮮チヂミ」、屋台定番メニュー「トッポッキ」など、多数収録。(C)Since 1996, ArirangTV All Rights Reserved.(引用元:U-NEXT)

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韓国料理がとても美味しそう!見るだけで満足感が得られます。「孤独のグルメ」など好きな方もおすすめです。

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第1話 サムギョプサル編

有名な韓国料理のシェフ、イ・ウォンイルが、クラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介する新感覚の料理番組。初回となる今回は、韓国のソウルフードである豚の三枚肉を焼く「サムギョプサル」を料理する。

第2話 カルグクス(韓国式うどん)編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介する。今回は、粉から作った麺をアサリのだしたっぷりのスープでいただく韓国式うどん「カルグクス」を料理していく。

第3話 チヂミ海鮮編

有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介する新感覚の料理番組。今回は、魚介類とワケギなどの野菜をふんだんに使って豪快に焼き上げる韓国のお好み焼き「海鮮チヂミ」を料理する。

第4話 タッカンジョン(甘辛唐揚げ)編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介し、視聴者の五感を刺激。今回は、からっと揚げた鶏肉の唐揚げに甘辛いタレをたっぷり絡めた「タッカンジョン」を料理する。

第5話 トッポッキ&オムクタン(おでん鍋)編

有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介。今回は韓国屋台の定番メニュー、韓国のお餅を甘辛いソースで煮込んだ「トッポッキ」と韓国のおでん鍋「オムクタン」を料理する。

第6話 プルコギ鍋編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介していく。今回は干し椎茸のだしで作るシンプルな煮込み、牛肉と春雨のコラボレーション「プルコギ鍋」を料理する。

第7話 ペッパン(韓国式定食)編

有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介する新感覚の料理番組。今回は家庭料理の定番であるテンジャンチゲと塩サバ、そして主役のご飯からなる韓国式定食「ペッパン」を作る。

第8話 牛肉のチャンジョリム(しょうゆ煮)編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介し、視聴者の五感を刺激。今回は、バターとの相性も抜群な牛肉のしょうゆ煮込み「牛肉のチャンジョリム」を料理する。

第9話 キムチチム(キムチの蒸し煮)編

有名な韓国料理のシェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介していく。今回は、かりかりに焼いた豚のもも肉をキムチとキムチの汁で蒸し煮にする「キムチチム」を料理する。

第10話 キムパプ(のり巻き)編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介し、視聴者の五感を刺激する。今回は、手軽でおいしくてみんなが大好きな韓国風のり巻き「キムパプ」を作っていく。

第11話 タッポックムタン(鶏肉の煮込み)編

有名な韓国料理のシェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介していく。今回は、2羽の丸鶏を使ってエゴマの葉の香りが食欲をそそる鶏肉の辛い煮込み「タッポックムタン」を料理する。

第12話 ビビングクス(甘辛混ぜそうめん)編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介し、視聴者の五感を刺激。今回は、韓国のそうめんに甘酸っぱくて辛みのあるタレを絡めた冷たい麺料理「ビビングクス」を作る。

第13話 スンドゥブチゲ(純豆腐)編

有名な韓国料理のシェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介していく。今回は、イシェフの魔法のタレから作るスープで魚介や野菜、豆腐を煮込む「スンドゥブチゲ」を料理する。

第14話 キムチ編

韓国の有名シェフ、イ・ウォンイルがクラシック音楽に合わせて韓国料理を紹介。今回は、イシェフ流のキムチ作りと、茹でた豚の三枚肉を出来立てのキムチで包んで食べる「ポッサム」を料理する。

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